汰舊換新

文／台灣旅行趣

在澎湖美食的名單中，必然有澎湖湯包王的一席之地，皮薄肉多汁的滋味擄獲無數饕客的心。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

私心認為澎湖是離島中最好玩、美食最多的地方，可以選擇的美食店家眾多，往往讓人目不暇給、選擇困難症發作，眼看吃飯時間將近，還在猶豫不決，到底要吃些什麼呢？這時候，來品嘗看看澎湖湯包王吧，這裡品項單純，但所謂貴精不貴多，湯包是這裡的主打，也是來店顧客必點的招牌品項，所謂「單純的美好」就是這樣的滋味。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

湯包，一向是具有代表性的美食，由鼎泰豐發揚光大後，絕大多數的人都知道「湯包」這種美食是多麼的美味，也讓湯包店如雨後春筍般增加，但真正好吃的東西卻是經的起老饕挑剔嘴巴的考驗，澎湖湯包王讓吃過的人都無法忘懷這絕妙的滋味，也受到澎湖本地人與觀光客的認證，絕對值得一吃。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

澎湖湯包王的滋味用四個字可以概括：皮薄餡多；而用八個字概括則是：晶瑩剔透、飽滿多汁，薄如蟬翼的外皮微微的黏嘴，端上桌要盡快下肚，不然黏在盤子上、湯匙上可就糟了，外皮有些許的韌性，完美包覆滿滿的湯汁與肉餡；肉餡則是和湯汁融為一體，細緻的肉質與肉香帶動整個湯包的主體形成更加完整的口感，接近高級餐廳的華貴，卻又保留了一些庶民小吃的草根性，無論你要小口吃、豪邁吃都沒人會打擾你，配上美味的酸辣湯與特製香炒辣椒，一頓飯就是如此樸實無華且讓人沉迷，不禁想餐餐都享受這樣的美味。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

來澎湖玩的時候可別忘了這間「澎湖湯包王」，絕對是旅途中的大確幸，買來當小點心或是正餐都相當適合，是澎湖美食的不二選擇！

澎湖湯包王

店家地址：澎湖縣馬公市光復路295號
店家電話：06 927 5597
營業時間：16:00-0:00(週六公休)
均消價位：$95
粉絲專頁：http://bit.ly/2Kcs58l
訂餐外帶連結：http://bit.ly/2IW97Cs
圖片來源：澎湖湯包王

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